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清潔型黃姜發酵工藝

723   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
2023-03-19 03:11:16
本發明屬于黃姜發酵領域,具體涉及一種清潔型黃姜發酵工藝。將黃姜粗粉發酵,將得到的發酵液在超聲輔助下進行超聲攪拌,然后進行粗分離得到渾濁粗濾液和濾渣,將渾濁粗濾液使用沉降離心機分離得到清液和少量固體,將固體部分進行水解,水解物進行提取結晶,得到皂素。本發明不但能保持較高的收率,也可以很大程度上解決高污染廢水問題;水解用酸量減少了90%,高濃度廢酸水相應了減少了90%,大大降低了高濃廢水排放,減少了污染;濕品水解物減少,烘干量大大減少,節約了蒸汽用量,效率更高更環保;水解物含量高,提取效率更高,溶劑用量更少;濾渣不含酸可直接用做有機肥,實現綜合利用;濾液通過蒸餾可回收套用,減少了廢水排放。
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