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臍橙貯藏保鮮方法及臍橙免發汗式中溫預處理方法

1150   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 02:57:44
本發明提供一種臍橙貯藏保鮮方法及臍橙免發汗式中溫預處理方法，所述臍橙貯藏保鮮方法包含免發汗式中溫預處理步驟，所述臍橙免發汗式中溫預處理選用ClO2水溶液或NaOCl水溶液為清洗消毒劑進行清洗消毒，清洗消毒時間為1～5min，溶液的溫度為30℃～35℃。本發明方法省去了臍橙普遍需2～8天預處理的“發汗”工序，解除了果實表面殘余的農藥、微生物，加速果實表面微細傷口的愈合，并在果實的表面形成酸性環境，在后期貯藏中減少果品在貯藏過程中受病害的侵害，同時廢水無害化排放，減少對環境的污染。
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“臍橙貯藏保鮮方法及臍橙免發汗式中溫預處理方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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