本發明提供一種從葛根粗淀粉中提取氧化淀粉和葛根多肽的方法,包括混懸、過篩、沉降、固液分離、濃縮、干燥等步驟,工藝簡便易行,制得的葛根氧化淀粉含量達90%以上,葛根多肽含量達10%以上,可用于醫藥及食品工業;本發明找到了一種天然來源的葛根氧化淀粉,它可替代現有通過人工用酸堿或酶處理玉米淀粉而制得的非天然氧化淀粉,用途廣泛;本發明提供的方法還可用于葛根淀粉生產中的廢水處理,從中提取有效成分,變廢為寶,推進葛根淀粉產業的發展。
聲明:
“從葛根粗淀粉中提取葛根氧化淀粉和葛根多肽的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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