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甘薯飲料的制備方法

929   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 02:37:37
本發明公開了一種甘薯飲料的制備方法。本發明根據甘薯淀粉加工的特點，對現有加工工藝進行部分調整：強化原料的洗滌和挑選，提高漿液的質量；適當降低粉碎階段的加水量，提高淀粉漿分離液的可溶性固含量，并將這部分分清液進一步加工制成甘薯飲料。甘薯淀粉加工分離液可以通過pH調節、加熱等處理對其中的蛋白進行分離，再通過調配制成澄清型甘薯飲料；或者直接調配制成渾濁型甘薯飲料。采用本發明工藝，將甘薯淀粉加工廢水變廢為寶，大幅消減了甘薯淀粉加工過程中高濃有機廢水的排放量，同時生產的甘薯飲料給企業帶來可觀的經濟收益，在甘薯淀粉加工企業具有非常好的推廣應用價值。
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聲明：
“甘薯飲料的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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