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海帶膳食纖維及其生產方法

767   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 02:35:05
本發明的海帶膳食纖維及其生產方法,是由海帶渣為原料制取。其外觀呈粉末狀,色澤呈微白色至白色。纖維含量50-94%,持水力700-2100%,膨脹力10-30ml/g。該產品純度和活性高,明顯優于一般的膳食纖維含量:47.09%的產品。其生產方法經:一、絮凝收集;二、加酸脫鈣;三、堿處理;四、漂白處理;五、洗滌處理;六、干燥粉碎處理的步驟,得:160-200目的外觀呈粉末狀、色澤呈微白色至白色的海帶膳食纖維產品。該方法簡化工藝,充分利用海帶,生產成本低,廢水排放量減少,所用漂白劑無毒、無害,還有殺菌效果,無污染,無殘毒,對人體健康有利。該產品收率可觀具有較高的經濟效益,很易實現工業化。
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