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酸法生產豬皮明膠的方法

888   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 02:34:20
本發明公開了一種酸法生產豬皮明膠的方法，是由以下步驟制得的：預處理；活化；一次酸化；促活化；二次酸化和后處理。本發明通過兩次酸化，顯著提高明膠提取率，使其提取率達到85%以上，而且廢水排量少，成本低，為工業化規模生產打下良好基礎。通過活化，改善豬皮組織結構，促進酸化提膠過程；一次酸化中通過不斷升溫，縮短酸化時間，提高明膠提取率；再通過促活化，提高明膠的凝膠強度；最后通過二次酸化，進一步增強明膠的凝膠強度和黏度，所制備的明膠具有優良的性能。
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“酸法生產豬皮明膠的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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