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能夠通過感應加熱的涂覆多層金屬烹飪載體

1038   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:51:09
本發明涉及一種與感應加熱相容的涂覆多層金屬烹飪載體(100)，其包括金屬主體(110)，所述金屬主體(110)包括帶有保護涂層(121)的加熱面(120)和帶有形成烹飪表面(132)的不粘涂層(131)的烹飪面(130)。根據本發明，所述金屬主體(110)包括與形成加熱面(120)的雙面鍍鋁低碳鐵磁鋼板(101)以冶金方式組裝的鋁板(102)，所述雙面鍍鋁低碳鐵磁鋼板(103)包括低碳鋼鐵磁基板(111)，所述低碳鋼鐵磁基板在其兩個面的每一個上具有包含鋁基基體的外層(112)，包含鐵/鋁金屬間化合物的中間層設置在低碳鋼鐵磁基板(111)和外層(112)之間，并且至少在加熱面(120)的底部(122)上，外層(112)的厚度小于27μm，優選小于20μm，更優選小于18μm。本發明還涉及炊具、電烹飪設備和用于獲得涂覆金屬烹飪載體的方法。
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“能夠通過感應加熱的涂覆多層金屬烹飪載體” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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