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鱘魚子醬提取物的制備方法

1012   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
2023-03-18 14:32:12
本發明公開了一種鱘魚子醬提取物的制備方法,包括:對鱘魚子醬進行脫色、脫腥、脫鈉處理,得到三脫處理的鱘魚子醬;將三脫處理的鱘魚子醬清洗純化處理,得到潔凈的鱘魚子醬;將潔凈的鱘魚子醬研碎,加入蒸餾水,再加入魚子醬水解復合酶,酶水解、過濾,得到酶解液;將酶解液離心,取上懸浮漿與上清液;將上懸浮漿與上清液冷凍干燥,得到鱘魚子醬提取物。本發明制備方法制備的鱘魚子醬提取物可以保留鱘魚子醬的主要營養成分:卵黃前質、卵黃磷脂蛋白肽、卵黃高磷蛋白肽、卵黃球蛋白肽、5種核酸、18種必需氯基酸、omega?3與omega?6脂肪酸、多種維生素、礦物質以及微量元素等,具有滋潤營養皮膚,使皮膚細膩和光潔的功效。
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