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白樺（碳酸）飲料及其制備工藝

1206   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:32:10
一種白樺(碳酸)飲料及其制備工藝，其特征在于：白樺木萃取液1～99％(質量百分比，下同)，甜味劑0.01～10％，酸味劑0～0.5％；食用香精0～0.1％；苯甲酸鈉或山梨酸鉀0.005～0.01％；余量為飲用純凈水；其制備工藝為：(1)白樺木材剝皮；(2)白樺木粉碎；(3)白樺萃取液制備；(4)白樺飲料調配；(5)滅菌；(6)(充氣)灌裝。本發明的創新性在于：本產品以白樺木(屑)粉萃取液為主要原料，具有濃郁的天然白樺樹風味，口感純正、穩定性好；內含大量的水溶性糖類、氨基酸、維生素、礦質元素和芳香物質等，是一種老少皆宜的天然飲品。
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“白樺（碳酸）飲料及其制備工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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