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利用黃秋葵廢渣制備膳食纖維餅干的方法

1140   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:31:37
本發明提供了一種利用黃秋葵廢渣制備膳食纖維餅干的方法，所述餅干的主要原料為黃秋葵廢渣、小麥面粉和豬油，以雞蛋、白砂糖、食鹽、小蘇打、碳酸氫銨為輔料；本發明的工藝步驟如下：黃秋葵廢渣經初粉碎、超聲波輔助水洗、壓濾、干燥、再次粉碎、超微粉碎后，與其它原料混勻，再加水攪拌調至成面團，然后輥壓成型，再進行烘烤，冷卻后包裝即得到本發明的產品。本發明的產品富含纖維素，同時還富含蛋白質、淀粉、脂肪、礦物質等營養元素，營養健康，口感佳，為黃秋葵廢渣的綜合利用提供了一種新途徑。
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“利用黃秋葵廢渣制備膳食纖維餅干的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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