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血粉生物改性肽蛋白的生產方法及應用

870   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:31:24
本發明涉及一種以動物血粉為主要原料、啤酒糟為輔料生物改性生產肽蛋白飼料。其特征為:蛋白質含量為50～70%,氨基酸≥40%,胃蛋白酶消化率≥90%;另含有大量的維生素、礦物質、益生菌和酶制劑。本發明產品用于畜禽等養殖行業具有增生快、降低料肉比等作用。生產方法是利用多菌種混合固態發酵和添加外源復合酶相結合的工藝將血粉及啤酒糟的大分子物質生物改性為小分子蛋白質、多肽、游離氨基酸等,然后通過干燥、粉碎、包裝而成。本發明具有生產工藝簡單,操作容易、生產周期短,生產成本低、產品質量好的特點。
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“血粉生物改性肽蛋白的生產方法及應用” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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