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野葡萄營養保健酒及其制作方法

1018   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:31:24
本發明提供了一種野葡萄營養保健酒及其制造方法。它是以野葡萄為主要原料,先經榨擠分離出野葡萄原汁和野葡萄渣;再將野葡萄渣配加高粱、玉米和小麥經粉碎、清蒸制坯,加入酵母入池發酵;再進行蒸餾制出原漿酒,再與野葡萄源汁對漿后經密封貯存陳化;最后檢驗,裝瓶包裝,即為成品酒。本酒呈天然紫紅寶石色,酒質純正,口感酸甜醇和,具有野葡萄的獨特風味,富含有多種礦物質、氨基酸等,系一種新的營養保健飲品。
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“野葡萄營養保健酒及其制作方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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