食用菌防治菌污染的方法

本發(fā)明屬于食用菌生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體的說(shuō)是一種食用菌防治菌污染的方法，該方法包括以下步驟：S1、菌房的處理：菌房進(jìn)行消毒處理，避免雜菌的生長(cháng)；S2、培養料的配置：科學(xué)配置食用菌的菌種培養料，并對培養料進(jìn)行滅菌處理；S3、菌種的選擇：選用無(wú)污染，菌絲生長(cháng)健壯的適宜原種，接種前認真檢查；S4、菌株的接種：選擇優(yōu)良的菌株，通過(guò)輔助裝置對接種工具進(jìn)行滅菌處理，并在無(wú)菌房中進(jìn)行接種，確保菌種質(zhì)量；S5、菌種的培養：菌種培養過(guò)程中定期進(jìn)行檢查；通過(guò)從菌房的處理、培養料的配置、菌種的選擇、菌株的接種和菌種的培養的培養五個(gè)方面來(lái)就進(jìn)行食用菌的菌污染的防治，避免了過(guò)量使用化學(xué)殺菌劑造成藥劑殘留的危險。