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濃香型菜籽油加工工藝

1119   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:28:34
本發明公開了一種濃香型菜籽油加工工藝，屬于糧油加工領域，包括以下步驟：原料選擇，選擇新鮮、籽粒飽滿和含水量小于等于8％的油菜籽；原料清理、去石、磁選、色選；炒籽，選用滾筒炒籽機，炒籽溫度在150～180℃，排煙溫度小于等于240℃；壓榨，采取10#榨油機，入榨溫度150℃，入榨水分1.5％；S5、澄清，經澄清箱初步除雜，保持固體雜質含量為膠質含量的3～5倍，是油脂量的3％～5％；冷卻，在冷卻罐內用9℃水循環，攪拌轉速15～10r/min；過濾，用板框過濾機，開始進油量小，在取樣檢驗過濾油合格后再加大進油量，保持恒溫過濾，它制造流程科學合理，精煉中不接觸化學試劑，菜籽油濃香純正，營養價值高。
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聲明：
“濃香型菜籽油加工工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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