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抗菌和抗氧化活性增強型黃芩苷酯衍生物的應用

875   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:01:26
本發明公開了抗菌和抗氧化活性增強型黃芩苷酯衍生物的應用。與黃芩苷相比，本發明的黃芩苷酯衍生物對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和白色念珠菌具有更顯著的抑菌作用。熒光顯微鏡和掃描電子顯微鏡分析結果表明，所述黃芩苷酯衍生物以破壞微生物細胞膜完整性的新的作用模式抑制微生物的生長和繁殖。同時，所述黃芩苷酯衍生物親脂性的增加使它們更容易地進入細胞內或在細胞膜表面形成保護膜，從而表現出比黃芩苷更好的抗氧化活性。本發明的黃芩苷酯衍生物既比黃芩苷具有增強的抗菌和抗氧化活性，又可作為抗生素或化學合成防腐劑和抗氧化劑的替代品，減少添加劑的使用，廣泛應用于醫藥、食品、營養、化妝品等領域，具有很好的應用前景。
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