本發明公開一種兒童保健用的紫薯芝麻心牛骨蛋白糖果,其特征在于,包括以下重量份組分:鮮牛骨40-60、動物蛋白水解酶0.3-0.4、紫薯8-10、白芝麻5-7、椰絲8-10、聚丙烯酸鈉0.4-0.8、香蕉蛋白粉1-2、甜菊苷0.8-1.2、木糖醇漿30-40、維生素1-2、適量的乙醇溶液、適量的水。本發明制備的糖品,內心采用紫薯白芝麻、魚膠粉、活化骨礦質粉混合物,外層采用功能性木糖醇漿中熬制的香蕉蛋白粉的牛骨蛋白復合物,最外層壓模有椰絲,顏色漂亮,營養豐富,深得兒童喜愛,有助于補充兒童生長發育需要的營養物質。
聲明:
“兒童保健用的紫薯芝麻心牛骨蛋白糖果以及制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)