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可指示肉類新鮮度的保鮮襯墊

738   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:58:51
本發明涉及食品包裝材料技術領域，具體涉及一種可指示肉類新鮮度的吸水性保鮮襯墊。本發明提供的可指示肉類新鮮度的保鮮襯墊是以可降解高分子材料和纖維為基材、以花青素和納米銀為功能組分，并具有多孔結構。所述襯墊既可以延長冷鮮肉的保質期，又可以實時監測和指示冷鮮肉的新鮮度，將多種功能集合在一個包裝襯墊上，既減少制作成本，又能最大限度地發揮包裝材料的作用。同時，本發明中使用的花青素指示劑及襯墊基材均是環境友好可降解的，極大地降低了使用不可降解塑料帶給環境的壓力。此外，本發明制備工藝簡單，無潛在危害，安全可靠，無需借助復雜儀器，可實現快速無損檢測。
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聲明：
“可指示肉類新鮮度的保鮮襯墊” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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