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瓶裝黃酒標注酒齡快速無損鑒別方法和裝置

1145   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:58:03
本發明公開了一種瓶裝黃酒標注酒齡快速無損鑒別方法和裝置。采集黃酒樣品的空瓶的近紅外光譜作為背景光譜,從生產廠家提供的瓶裝黃酒樣品的原始樣本光譜中扣除背景光譜后作為真實樣本光譜,采用主成份分析方法,計算出樣本特征光譜矢量及同一酒齡樣本的特征光譜矢量中心;計算待測樣本到酒齡樣本的特征光譜矢量中心馬氏距離,并將其歸類到距離最小的酒齡樣本類中,以此判斷標注酒齡是否合格。本發明是通過對待測樣本近紅外光譜的主成分進行馬氏距離分析,減少了計算量,能簡便、快速、無損地鑒別待測黃酒的標注酒齡,且鑒別正確率高。
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“瓶裝黃酒標注酒齡快速無損鑒別方法和裝置” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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