一種發酵罐,包括罐體、罐蓋、攪拌裝置和測溫裝置;所述的攪拌裝置安裝在罐體內部;所述的測溫裝置安裝在罐體右側;所述的罐蓋通過快速夾鉗安裝在罐體上;所述的罐體上設有液位計;所述的罐體上設有水套;所述的罐體底部設有一個卸料口;所述的罐體下部設有一個進水口和一個出水口;所述的罐蓋上設有一個安全閥、一個壓力表、排氣口和一個進料口;所述的罐蓋上設有兩條密封圈槽。本實用新型有益的效果是整個裝置結構簡單,使用控制方便,安全可靠,可以調節發酵溫度,有利于發酵物料發酵得更充分,從而提高了生物化學領域中發酵的效率以及發酵的質量,且能夠及時排出生物發酵過程中產生的氣體。
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