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富含白藜蘆醇葡萄籽油的生產工藝

743   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:28:34
一種富含白藜蘆醇葡萄籽油的生產工藝，其特征在于具體步驟如下：（1）葡萄籽分選；（2）破碎處理；（3）軟化酶解；（4）脫水；（5）壓榨；（6）粗濾；（7）過濾；（8）物理化學法精煉；（9）成品灌裝。本發明的優越性：1、葡萄籽油純度高；2、富含白藜蘆醇，其含量高達400mg/L；3、工藝先進，沒有溶劑殘留，綠色環保；4、充分利用葡萄籽資源，增加葡萄籽的附加值，循環利用葡萄酒釀造過程中的廢棄物；5、本工藝對終端產品葡萄籽油的品質特征沒有影響，口感和風味保持不變，符合葡萄籽油國家標準檢驗項（GB/T22478-2008）。
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