本發明屬于食品中的檢測技術領域,具體涉及一種電解溶液的制備及用于電化學快速檢測花椒麻素含量的用途;方法為:首先提供一種電解溶液,由極性溶劑和支持電解質組成;然后提取樣品的花椒麻素母液,用電解液稀釋得到待測溶液,加入α?SOH標準液,得到混合溶液;再次配置等濃度、體積的待測溶液,加入2倍體積α?SOH標準液,得到混合溶液;如此重復多次,最后利用三電極體系分別檢測混合溶液中花椒酰胺物質的差分脈沖伏安曲線;并結合公式計算出花椒麻素的含量;本發明的電解溶液具有導電性,在檢測時無背景干擾;在具體檢測過程中,具有檢測快速、靈敏、簡便、測量精度高,樣品分析所需時間短,成本低,便于在線檢測等優點。
聲明:
“電解溶液的制備及用于電化學快速檢測花椒麻素含量的用途” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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