本發明公開了一種納米酶標記直接競爭仿生免疫分析檢測組胺的方法,具體涉及納米材料、生物催化及分析化學技術領域。本發明以鉑納米材料代替天然酶作為標記物,采用分子印跡技術與納米酶相結合實現對組胺的高靈敏檢測。本發明操作簡單,方法穩定,選擇性高,對其他生物胺類(酪胺、色胺)無明顯響應,適用于食品中組胺的快速檢測。
聲明:
“納米酶標記直接競爭仿生免疫分析檢測組胺的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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