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煙草薄片感官評價和化學成分相關性分析方法

888   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 06:35:31
本發明公開一種煙草薄片感官評價和化學成分相關性分析方法，涉及煙草感官評價技術領域，包括以下步驟：(1)根據每種化學成分在每口煙氣中的百分含量，計算每種產品中各成分的百分含量對參照品的相對差異；(2)計算每種產品的感官評價得分對參照品的相對差異；(3)計算上述兩者之間的余弦相似度，余弦相似度值越接近1，表示該成分對感官評價呈正影響，含量越高，感官評價得分越高；余弦相似度值越接近?1，表示該成分對感官評價呈負影響，含量越高，感官評價得分則越低。該相關性分析方法簡單、準確、實用性強，對煙草薄片原料、配方設計具有較大的指導意義。
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“煙草薄片感官評價和化學成分相關性分析方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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