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益氣健脾保健面包及其制作方法

958   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:31:28
本發明公開一種益氣健脾保健面包及其制作方法，其有以下優勢：有有健脾養胃功效的藥食同源和保健食品原料，如炒白扁豆、炒白術、茯苓、炙甘草、桔梗、蓮子、人參、砂仁、山藥以及炒薏苡仁；添加有增加營養和提高保健功效的礦物質和維生素；添加大棗、桂圓和荔枝干以增加營養、遮掩藥味、提高保健功效和擴大果干在面包中應用；添加L-賴氨酸以增加營養和提高蛋白質利用率；添加谷朊粉等以彌補因添加上述原料而造成面包品質下降，其中谷朊粉還大大增加了蛋白質含量；并且根據上述原料不同特性，對其部分原料通過切割成?；蚍鬯槌煞鄣炔煌に囂幚?；所制得產品符合現行面包標準，同時具有營養豐富、蛋白質利用率高、益氣健脾特點。
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聲明：
“益氣健脾保健面包及其制作方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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