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無試劑化的肉品新鮮度評價原子光譜儀

1189   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
2023-03-19 07:29:30
本實用新型屬于食品檢測技術領域,公開了一種無試劑化的肉品新鮮度評價原子光譜儀。本實用新型包括進樣口、熱解吸室、原子光譜激發源和電荷耦合器件,進樣口的上端連接有固相微萃取儀;熱解吸室分別連接進樣口和原子光譜激發源,且熱解吸室上設置有連通載氣的載氣進口;電荷耦合器件的采光口對準原子光譜激發源的微等離子體區域。本實用新型結構小巧簡單,可以直接對肉類樣品頂空揮發性化合物進行檢測分析,幾乎不需要任何樣品前處理步驟并且不需要任何化學試劑,同時檢測無需分離,大大節約了分析時間;原子光譜結合多元統計方法實現肉品貯藏時間的預測從而評價其新鮮度,分析時間短、操作簡便和更加精準。
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