本發明涉及一種白酒中含氮化合物的定量檢測方法,其特征在于,所述方法包括如下步驟:(1)富集白酒中的揮發性成分;(2)將步驟(1)富集的揮發性成分進樣至氣相色譜?氮化學發光檢測器聯用設備中,對含氮化合物進行定量檢測。本發明選用氮化學發光檢測器作為白酒含氮化合物香氣成分的檢測器,定量檢測含氮化合物,對含氮化合物具有專一性和高靈敏度,可對含量少、閾值低的含氮化合物的種類和濃度進行檢測,對于勾調、質檢等工藝具有指導作用。本發明采用頂空固相微萃取結合氣相色譜?氮化學發光檢測器技術測定白酒中含氮化合物的含量,操作簡單,準確率高,穩定性好,檢測效率高,能滿足樣品大量檢測的商業化需要。
聲明:
“白酒中含氮化合物的定量檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)