本發明提供了一種右旋糖酐?甜菜堿陽離子絮凝劑的制備方法以及在發酵液預處理的應用。所述制備方法包括以下步驟:將右旋糖酐溶于二甲基亞砜,向混合溶液中加入甜菜堿、羧基活化劑和酯化反應催化劑4?二甲氨基吡啶,控制反應條件進行酯化反應,反應結束后加入乙醇獲得沉淀,用80%乙醇充分洗滌純化后干燥,得到白色干燥固體,即為所述右旋糖酐?甜菜堿陽離子絮凝劑。本發明制備的右旋糖酐?甜菜堿陽離子絮凝劑可用于發酵液的預處理,所使用的絮凝劑為安全無毒、易生物降解的天然聚合物類絮凝劑,形成的絮凝物經過濾后可以用作飼料。本方法制備的天然多糖基絮凝劑既實現了發酵液的固液分離,又實現了廢棄物的飼料化利用。
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